大手外食チェーン店舗の事業部長を経て、IT関連会社・不動産会社の飲食事業部の立ち上げ、出店を経験。不動産会社、施工会社、デザイン会社にも長年精通しており、立地探し、予算に合った各種コンセプトの作成、提案を行う。

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​現在はラーメン店舗を個人で開業し、餃子フェスOSAKAにて期間7日間で12,000食の販売実績を持つ。